Queso, mezcla mexicana es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Queso, mezcla mexicana se enumeran a continuación.
Agua
|
40.48 g
|
40.48
|
g
|
40.48%
|
La energía (calorías)
|
384 kcal
|
384
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1606 kJ
|
1606
|
kJ
|
|
Proteína
|
23.54 g
|
23.54
|
g
|
23.54%
|
lípido total (grasa)
|
32.14 g
|
32.14
|
g
|
32.14%
|
Ceniza
|
3.72 g
|
3.72
|
g
|
3.72%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
659 mg
|
659
|
mg
|
0.66%
|
Hierro, Fe
|
0.59 mg
|
0.59
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
438 mg
|
438
|
mg
|
0.44%
|
Potasio, K
|
85 mg
|
85
|
mg
|
0.08%
|
Sodio, Na
|
607 mg
|
607
|
mg
|
0.61%
|
Zinc, Zn
|
3.01 mg
|
3.01
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.025 mg
|
0.025
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.022 mg
|
0.022
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
8.7 µg
|
8.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.023 mg
|
0.023
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.318 mg
|
0.318
|
mg
|
|
La niacina
|
0.114 mg
|
0.114
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.249 mg
|
0.249
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.061 mg
|
0.061
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
15.7 mg
|
15.7
|
mg
|
0.02%
|
betaína
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
1.23 µg
|
1.23
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
174 µg
|
174
|
µg
|
|
retinol
|
170 µg
|
170
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
56 µg
|
56
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
659 IU
|
659
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
|
Vitamina D
|
21 IU
|
21
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.5 µg
|
2.5
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
16.07 g
|
16.07
|
g
|
16.07%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.87 g
|
0.87
|
g
|
0.87%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
0.39%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.256 g
|
0.256
|
g
|
0.26%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.536 g
|
0.536
|
g
|
0.54%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.497 g
|
0.497
|
g
|
0.50%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
2.856 g
|
2.856
|
g
|
2.86%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
7.48 g
|
7.48
|
g
|
7.48%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.183 g
|
3.183
|
g
|
3.18%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
7.871 g
|
7.871
|
g
|
7.87%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.857 g
|
0.857
|
g
|
0.86%
|
18: 1 indiferenciada
|
7.015 g
|
7.015
|
g
|
7.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.864 g
|
0.864
|
g
|
0.86%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.532 g
|
0.532
|
g
|
0.53%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.332 g
|
0.332
|
g
|
0.33%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
95 mg
|
95
|
mg
|
0.10%
|
triptófano
|
0.355 g
|
0.355
|
g
|
0.36%
|
treonina
|
0.869 g
|
0.869
|
g
|
0.87%
|
isoleucina
|
1.356 g
|
1.356
|
g
|
1.36%
|
leucina
|
2.17 g
|
2.17
|
g
|
2.17%
|
lisina
|
1.655 g
|
1.655
|
g
|
1.66%
|
metionina
|
0.6 g
|
0.6
|
g
|
0.6%
|
cistina
|
0.117 g
|
0.117
|
g
|
0.12%
|
fenilalanina
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
1.2%
|
tirosina
|
1.122 g
|
1.122
|
g
|
1.12%
|
valina
|
1.511 g
|
1.511
|
g
|
1.51%
|
arginina
|
0.785 g
|
0.785
|
g
|
0.78%
|
histidina
|
0.735 g
|
0.735
|
g
|
0.74%
|
alanina
|
0.65 g
|
0.65
|
g
|
0.65%
|
Ácido aspártico
|
1.57 g
|
1.57
|
g
|
1.57%
|
Ácido glutamico
|
5.403 g
|
5.403
|
g
|
5.40%
|
glicina
|
0.403 g
|
0.403
|
g
|
0.40%
|
prolina
|
2.58 g
|
2.58
|
g
|
2.58%
|
serina
|
1.198 g
|
1.198
|
g
|
1.20%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|